Biscoito de Aveia

Peguei  essa receita com um casal de amigos  meus  estou tentando fazer a dias e finalmente hoje coloquei a mão na massa.

A foto é real.

Biscoito de Aveia (igual cookies)

2 ovos

2 xícaras de aveia em flocos finos

1 xícara de farinha de trigo (de preferência integral)

1 xícara de açúcar (de preferência mascavo)

½  xícara de semente de linhaça

½  xícara de chocolate granulado (ou gotas de chocolate)

2 colheres de sopa de margarina

1 colher de café de essência de baunilha

1 colher de fermento em pó

Juntar todos os ingredientes e fazer bolinhas achatadas.

Assar em forno médio. O biscoito estará pronto quando, ao tentar ergue-lo com a faca, o biscoito descolar totalmente da forma.

É fácil, rápido, prático e nutritivo.

Obrigada pela receita Adriana e Marcelo

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